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兰宁感到很是欣慰,有一个懂得上进的好掌柜,真是不错的。
她其实这两天在床上躺着也并不是全然的放心,毕竟这酒楼以后卖的那两份菜还有自己的一部分分红呢。
兰宁是躺着马车去的,随后被抬着下了马车,马车上还给他铺了厚厚的垫子,怕她颠簸着伤口会疼。
白天和孟安然不放心她,也跟着一同挤在马车上去了县城。
其实酒楼大部分伙计都已经安排完了,今天去只是看着三个厨师学学她的独家秘方。
三个厨师都很是小心谨慎,虽然不待见这个小丫头,但是她竟然要把她的独家秘方教给他们,他们对她的偏见也改善了几分。
把大门给关上,把厨房的布帘给拉上,连说话声音都小了几分,那小心翼翼的模样让兰宁甚感欣慰。
兰宁人虽在厨房,但是身体却是躺在躺椅上,椅子上垫了厚厚的褥子,怕她冷身上还给她盖了一张毯子,身旁有一个小桌子,桌子上放了许多瓜果点心。
甚至还考虑到她受伤,可能喝茶水有些不适,受伤的人就得补血,还用红糖给她冲了一大杯红糖水。
兰宁大师的教学之旅就此开始,虽然只是口头上的教学,但是也是很不错的,至少在三个大厨把两份菜做出来时,吃起来味道虽然没她做的好吃。
可能是他们调味料拿捏的不够准确,翻炒不够急切,导致受热不均匀,不过这也很不错了,毕竟有哪个徒弟在第一天学习时候就能够把味道赶上师傅,而且还是她这么厉害的一个师傅,这是肯定不可能的。
失败乃成功之母,既然失败了,那就从头再来。
今天一天总共做了七锅辣子鸡丁和家常鱼,到最后一锅时,味道总算勉强跟兰宁做的能够相媲美。
这些个人今天中午和晚上的菜都家常鱼跟辣子鸡丁,尽管他们吃得很开心,也吃了很多,但是到最后每个人也还是打包了一份带回家。
有了这强于半吊子的手艺,第二天酒楼终于开门营业了。
叶掌柜本以为今天酒楼开门会有前仆后拥的顾客前来吃饭,结果等呀等呀,从早上等到了中午,从中午等到了晚上,硬是一个客人也没有。
最后想着开张没有生意这样不好,叶掌柜邀请自己的好友前来搓一顿。
当然,虽然是自己请客,但是酒楼是自己的,今天还是自己重新开张,钱肯定是他的好友付,不过打8折倒是可以的。
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