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餐厅逐渐步入正规运营的轨道。
餐厅的运作便是如此,一旦厨师团队稳定,菜品魔法稳定,客源自然也会逐渐稳定。
唯有稳定下来,生意才会慢慢提升,未稳定前无法增长。如今,玫瑰餐厅的生意已趋于稳定,每日收入不低于四千枚金币,接下来的任务就是逐步提高营收。
魔法菜单稳定后,不必急于研发新魔法菜品,急于推陈出新。尽管常客会抱怨:“你们这儿总是这些魔法菜肴,都吃厌了,能不能添些新鲜的?”但他们的意见需要冷静分析,不应为了迎合顾客而仓促研发新菜,否则可能新菜尚未完善,原有的招牌菜反而丢了……
在魔法世界里,酒馆得以繁荣的秘密在于其魔法食材的恒定。凭借这些魔法食材,酒馆牵引着顾客的心,使他们成为忠实的回头客,他们的赞誉如魔法般引来新的冒险者,从而使酒馆始终保持热闹非凡。每个备受赞誉的酒馆都有几道施展魔力的招牌佳肴,正是这些招牌菜扣住了客人的味蕾,紧握他们的魔法感官。所有供应的菜品都以魔法般的稳定性达到标准,从而铸就了稳固的客源,逐渐推动着酒馆的名声增长。
稳固生意后首要任务并非创造新奇菜肴,而是将原有菜品转化为固定的魔法仪式,制定出流程与规范,确保所有菜品的魔法效力恒久不变。在此基础上逐步提升,让美味更上一层楼,虽不敢说达到巅峰,但已无限接近。之所以如此,只因酒馆的兴盛源于菜品的神奇魅力,无味的菜肴只会加速其衰败。
既然生意兴隆是因菜品愈发诱人,便需将菜品置于首位,确保其魔法品质稳定。唯有强化,不可退步,持续优化现有菜品,固化魔法的同时,也是在锁定客人的味觉记忆,唯有如此,才能维持稳定的客流。
当客人抱怨口味疲倦,那只是他们内心的自然反应。
若是酒馆听信这番话,认为那几道留住客人的招牌菜已令人乏味,便草率替换为自以为出色的菜品,必将失去大批忠诚的常客。在火焰之森烤肉小屋,人们来此的目的是品尝烧烤,这是无可争议的。然而,即便是最热衷烧烤的旅人,连日品尝后也会生厌。曾有旅人连续四日光顾,第四日时他们说,连续四天的烧烤已让他们感到腻味,想要换些炒菜尝鲜,他们认为这样挺好。
并非烧烤失去了吸引力,而是客人们自我设限,产生了厌倦。
人们来火焰之森小屋,是因为那里的烧烤,而非我的秘制烤肉,哪怕我的烤肉在王城无人能及,他们在渴望烧烤时
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