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“怎么样?”蒸笼太高,她踮着脚尖都没法看到里边的东西。
时大哥看着雾气中一个个晶莹剔透的月饼愣了愣。
闻言下意识回道:“有点奇怪。”
“肯定奇怪,就没听说这样做月饼的。”
时妈闻言也过来,边说边朝里看。
这一瞧就愣住了。
时见有些急,“快拿下来我看看。”
时大哥这才把蒸笼拿到桌子上。
时见凑过去。
此时雾气散了不少,米黄色的蒸布上放着一个个圆润晶莹的冰皮月饼。
热气氤氲下,月饼表皮看着很是澄澈,还能看到里边馅料的颜色。
别的不说,颜值上就能给90分。
等月饼温度慢慢降下来,就不会像一开始那样透明,但依然很好看,很精致,像那种古早精致糕点。
时见用夹子给每人拿了一个试试。
自己也迫不及待拿了一个咬下。
月饼表皮软糯中带着点韧性,还不粘牙。
一口咬下,果酱的甜香一起在舌上炸开,甜而不腻,显得更加清爽。
另外三人原本还有些迟疑,等吃了一口,眼睛都亮了。
其实只要不一直联系到月饼上,这东西绝对是一种非常难得好味的糕点。
其中就属时妈眼睛最亮。
卖了一段时间千层糕,跟不少年轻女性打交道,她敢肯定,这种点心一定会很受女孩子欢迎。
最重要的是她参与过制作,知道这东西做起来不难,甚至都没千层糕那般耗时。
唯一难的就是果酱。
这东西是糕点的精华所在,只是大部分果酱已经规划好去处,时家剩下不多,想大批量做显然行不通。
所以她想的是能不能用其他甜馅代替果酱。
她这么想,也就这么问了,毕竟不得不说,女儿在这方面懂得比她们多。
每次这么想,她就又默默在心里感激了李老爷子一番。
时见骄傲的扬起小下巴,得意道:“现在看到这东西的好吧,还不信我呢。”
时妈好笑的曲起指节轻敲她的额头,“行了,知道你厉害,别贫了,你有没有什么想法。”
时见还真有。
“我之前做的奶酪就可以,不过这东西口味比较单一,可以往里混点葡萄干碎,然后
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